شوربة العدس بالارز
شوربة العدس بالأرز
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي البصل في الزيت لمدة 10 دقائق حتى يذبل ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانباً.
- في مقلاة متوسطة بها ماء وملح ضعي العدس على النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الأرز على العدس والقليل من الماء حتى يغطي العدس، ثم أضيفي الملح والفلفل وقلبي.
- غطي المقلاة واتركيها على النار من 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز والعدس.
- ضعي نصف كمية البصل المحمر على العدس وقلبي.
- أضيفي الزبادي على الأرز بالعدس وزينيه بكمية البصل المتبقية وقدميه ساخناً.
أضف تعليقا