ابتعدي عن وضع هذه الأطعمة في الثلاجة حتى لا تفقد قيمتها

كثير من السيدات يقمن بوضع كل شيء في الثلاجة، معتقدات أن ذلك يحفظ الأطعمة لمدة أطول أو يمد من صلاحيتها، غير مدركين أن ذلك يؤثر على الأطعمة سلباً، لذلك نعرض لك مجموعة من الأطعمة التي لا يمكن وضعها في الثلاجة؛ للحفاظ عليها من التلف والفساد.

التوابل
كثير من السيدات يعتقدن أن وضع التوابل في الثلاجة يمد من صلاحيتها، ومن الأفضل الاحتفاظ بالتوابل المطحون كلها خارج الثلاجة.

الطماطم
والجدير بالذكر أن وضع الطماطم في الثلاجة يفقدها نكهتها وتعسر من عملية النضج، لذلك يفضل وضعها في درجة حرارة الغرفة.
القهوة
الاحتفاظ بالقهوة في الثلاجة يفقدها نكهتها اللذيذة، ويفضل وضعها خارج الثلاجة للحفاظ على نكهتها.
الخيار
تعرض الخيار للحرارة المنخفضة يجعله يتلف سريعاً، فمن الأفضل وضعه في وعاء والاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة؛ للحفاظ على القشرة الخارجية له.
الحبوب
وضع الحبوب في الثلاجة يفقدها قرمشتها ويجعلها تلين سريعاً، كما أن وضعها خارج الثلاجة لا يعرضها لأي ضرر.
الشيكولاتة
إن وضع الشيكولاتة داخل الثلاجة يؤثر على طعمها ورائحتها، لكن في حالة أن يكون الجو حاراً فلا ملجأ أفضل من وضعها في الثلاجة؛ حتى لا تلين.
الجزر
وضع الجزر في الثلاجة يجعله يذبل سريعاً فمن الأفضل الاحتفاظ به في مكان مظلم وجاف.
الخبز
وضع الخبز داخل الثلاجة يعرضه للجفاف ويفضل وضعه خارج الثلاجة؛ حتى يصبح طرياً وليناً.

أضف تعليقا
المزيد من نصائح غذائية