استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 60 دقيقة

قدمي وصفة التشيز كيك مع عصير بارد او فنجان قهوة ساخن واستمتعي مذاق رائع!

المقادير
  • رشة ملح
  • 1 1/4 كوب سكر
  • 1 3/4 بسكويت شاي مفتت
  • 3 بيضات
  • 650 جبن كريم
  • 1/3 كوب زبدة مذوبة
  • 3 اكواب من التوت
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1/4 كوب ماء

طريقة التحضير
  • أخلطي بسكويت الشاي المفتت مع الزبدة، الملح وربع كوب من السكر في وعاءٍ.
  •  رصّي المزيج في قالب تشيز كيك ثمّ أدخلي القالب لمدة 10 دقائق في الفرن.
  •  أخفقي جبن الكريم لحوالى 3 دقائق.
  •  أضيفي الكوب المتبقي من السكر واخفقي من جديد.
  •  أضيفي اللبن الزبادي والفانيليا ثمّ البيض، الواحدة تلو الأخرى واستمرّي بالخفق.
  •  وزّعي المزيج على القاعدة ثمّ اخبزي التشيز كيك لحوالى 40 دقيقة.
  •  في هذه الأثناء، لتحضير الزينة، إغلي التوت وربع كوب من الماء في قدرٍ على النار.
  •  أمزجي الملعقة المتبقية من الماء مع نشاء الذرة في وعاء صغير.
  •  أضيفي المزيج إلى قدر التوت واغلي الصلصة لدقائق إضافية حتى تثخن.
  •  أسكبي الصلصة على التشيز كيك قبل التقديم.

أضف تعليقا