فته الدجاج لمرضي السكري
المقادير
طريقة التحضير
- يقطع الخبز ثم يحمص في الفرن ويوضع في طبق التقديم،
- ثم يضاف نصف كوب ماء الدجاج.
- يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم يتبّل بالملح والكمون ويضاف فوق الخبز.
- تحضر الصلصة بخلط اللبن مع الطحينة وعصير الليمون والثوم وتخفف بماء الدجاج.
- تسكب الصلصة فوق الدجاج في الطبق، ويضاف الصنوبر المحمص والحمص والسماق والبقدونس.
أضف تعليقا