استعرضي الصور
1 صورة
3 أشخاص 60 دقيقة

وجبة للغداء متكاملة من صدور الدجاج بالكاجو والأرز الأبيض جربيها ستنال إعجاب جميع أفراد عائلتكِ 

المقادير
  • صدور دجاج فيليه
  • 1 كوب كاجو غير محمص
  • ثوم مفروم
  • زنجبيل طازج مفروم
  • صويا صوص
  • صوص المحار (اويستر صوص)
  • 1 ملعقة صغيرة أو كبيرة عسل أبيض
  • ملح وفلفل
  • ماء مخلوط بنشا
  • كزبرة خضراء
  • أرز أبيض

طريقة التحضير
  • يشوح فيلية الدجاج في طاسة بها زيت ساخنة جدا، من كلا الجانبين حتى اللون الذهبي الحلو، يتبل بالملح والفلفل
  • ثم يضاف الكاجو ويحمص مع الفيلية.
  • ثم يضاف الثوم والزنجبيل في وسط الطاسة ويشوح قليلا.
  • ثم يضاف الصويا صوص والاويستر صوص والعسل الابيض، ويقلب جيدا مع الفيلية.( الصوص بيكون سميك قليلا )
  • يترك الخليط على النار ليكمل النضج.
  • بقدم مع الارز الابيض ويزين بالكسبرة.
  • لتكثيف الصوص، يمكن اضافة قليل من الماء المخلوط بالنشا الي الخليط السابق.

أضف تعليقا