شوربة القرع -الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل شوربة القرع بالجزر والقرفة
المقادير
طريقة التحضير
- قومي في مقلاة على النار وضعي زيت الزيتون ثم اضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى تذبل المكونات.
- بعد ذلك ضيفي القرع وبودرة الثوم والبصل والملح والفلفل الاسود والماء والقرفة والجزر.
- ثم قومي بتخفيف النار واتركي المكونات على نار هادئة حتى الغليان ثم بواسطة الخلاط قومي بالخلط حتى تتجانس.
- اضيفي الحليب واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى الغليان.
- وزعي الشوربة في الاطباق وقدميها ساخنة.
أضف تعليقا