المحلاية الشامية -الصورة من shutterstock
طريقة عمل المحلاية الشامية الباردة بالفستق واللوز
المقادير
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة سخني الحليب.
- وبعد أن يغلي الحليب قومي باضافة السكر والمستكة مع التحريك المستمر حتى تتاكدي من ذوبان السكر ثم اضيفي كريمة الطبخ مع التحريك.
- اخلطي الكمية الإضافية من الحليب والنشا حتى يذوب النشا ثم اضيفي الخليط الى قدرالحليب السابق بالنشا ثم اغلي المزيج لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
- اسكبي المزيح في زبديات واتركيها ترتاح لمدة 60 دقيقة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ثم زينيها باللوز والفستق والكريما المخفوقة.
- قدميها باردة .طريقة عمل مهلبية الكاسترد بالحليب حلى باردة ولذيذة
أضف تعليقا