كيكة الليمون بالتوت الأحمر
كيكة الليمون بالتوت الأحمر
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع السكر والزبد، ونخفق حتى يتجانسوا
- ثم نضيف البيضة والفانيليا وبشر الليمون، ونخفق جيداً ثم نضيف اللبن ونخفق في وعاء آخر
- نخلط الدقيق والباكينج بودر ورشة الملح جيداً ثم نضيف خليط الدقيق لخليط الزبد بالتدريج مع الخفق المستمر؛ حتى نحصل على قوام متجانس
- نحضر صينيتين متساويتي المقاس، وندهنهما بالزبد وتبطنان بورق الزبد ثم نوزع العجين عليهما
- ثم نوزع نصف كمية التوت ويرش سكر البودرة على وجه الكيك
- نضع الصينيتين في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو لحين تنضج ;في وعاء عميق
- نخلط الكريم شانتيه مع المربى والنصف الآخر من التوت
- يترك الكيك حتى يبرد تماماً،
- ثم نضع واحدة من الكيك في طبق التقديم،
- ثم يوزع فوقها الكريم شانتيه مع التوت، ثم نضع الأخرى فوقها وتقدم
سمات :
أضف تعليقا