كيكة اللوز بالكاكاو -الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل كيك الكاكاو بدون دقيق
المقادير
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم قومي بدهن قالب الفرن بالزيت النباتي ورشة دقيق.
- ثم قومي في قدر على نار هادئة وضعي الزبدة والسكر والكاكاو وقلبي حتى يصبح المزيج ناعما ثم ضعيه جانبا ليبرد.
- ثم قومي بخفق البيض والحليب مع خليط الكاكاو ثم اضيفي اللوز المطحون وقلبيه جيدا ثم ضعيه في قالب الكيك وادخليه الى الفرن لمده 45 دقيقة حتى يتماسك
- ثم قومي باخراج القالب من الفرن وضعيه جانبا حتى يبرد ثم اقلبيه على رف سلك ليبرد تماما.
- ثم قومي بتقليب الشوكولاتة السوداء مع الكريمة في قدر صغير على نار متوسطة حتى يصبح المزيج ناعما ثم ضعيه جانبا حتى يبرد وزيني الكيك ثم قدميه
أضف تعليقا