كيك جوز الهند - الصورة من موقع shutter
طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقطر طرية وشهية
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم قومي في الخلاط واخفقي البيض مع السكر.
- ثم قومي باضافة خلاصة الفانيليا واستمري بالخفق حتى يذوب السكر و يصبح الخليط كثيفا.
- ثم قومي بوضع السمنة واستمري بالتحريك.
- ثم قومي بسكب الحليب واضيفي السميد واستمري بالخفق.
- ثم قومي باضافة الدقيق تدريجيا مع الخلط باتجاه واحد بالمضرب اليدوي ثم قومي بوضع جوز الهند واخلطي.
- واخيرا قومي بوضع البايكنغ باودر واخفقي المزيج بالخلاط لمدة 5 دقائق.
- ثم قومي بدهن الصينية بالسمنة وغطيها بورق الزبدة ثم اسكبي الخليط.
- ثم قومي بادخال الصينية الى الفرن حتى تمام نضوج الكيكة.
- ثم قومي باخراج الكيكة من الفرن واسكبي مباشرة عليها القطر البارد.
- ثم اتركي الكيكة لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها وهي باردة تماما.
- ثم زيني الكيكة بالمزيد من جوز الهند المبشور.
- ولمزيد من الوصفات تعلمي معنا :طريقة عمل الكيك في المنزل سهل وسريع بوصفة مضمونة للمبتدئات
سمات :
أضف تعليقا