طريقة عمل الكوكيز الأزرق مقرمش وبألوان جذابة
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخلط جيدًا.
- بعد ذلك نضيف النشاء والملح والبايكنغ باودر والدقيق تدريجياً ونخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
- ثم في وعاء متوسط، نخلط رقائق الشوكولاتة البيضاء مع زيت جوز الهند ملون الطعام الأزرق.
- اغمسي كل كرة عجين في الخليط الأزرق ونضعها على صينية الخبز.
- اخبزي الكوكيز في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق
أضف تعليقا