المهلبية
طريقة عمل المهلبية الباردة بالمستكة والفستق الحلبي
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب والنشا في قدر على البارد حتى يذوب النشا ثم اضيفي السكر والقشطة وضعي القدرعلى النار مع الاستمرار بالخلط حتى يبدأ المزيج بالغليان
- ثم قومي باضافه ماء الزهر والمستكة وحركي ثم ارفعي المزيج عن النار.
- ثم قومي بتوزيع خليط المهلبية في اطباق صغيرة واتركيها حتى تبرد.
- زيني الوجه بزبدة الفستق الحلبي والفستق المطحون وادخلي الاطباق للثلاجة.
- قدميها باردة.
أضف تعليقا