استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 50 دقيقة

نقدم لك طريقة عمل البط المدخن، وهو من الأطباق الرئيسية في فرنسا، وتشتهر بطعمها اللذيذ والمتميز للبط وكبد الإوز الرائعة. 

المقادير
  • 2-3 ثمرات تفاح
  • 10 جراماً من شرائح صدر البط المدخن
  • 150 جراماً من كبد الإوز، يفضل نصف مطهي
  • شرائح من الخبز
  • زبدة

طريقة التحضير
  • يُسخن الفرن بدرجة 180 فهرنهايت. يُقطع التفاح شرائح، ويُقلى في الزبد لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً.
  • يُحضر 4 قطع من الخبز
  • يرتب طبقة من البط، وطبقة من التفاح، وهكذا ويغطى بكبد الإوز.
  • يُخبز لمدة 5 دقائق في الفرن، ويقدم فوراً.

أضف تعليقا