دجاج بالليمون بالفرن
المقادير
طريقة التحضير
- لإعداد الماء المالح لصدور الدجاج، ببساطة قومي بملء وعاء كبير بلتر من الماء الدافئ، وربع كوب ملح خشن.
- يحرك المزيج حتى يذوب أغلب الملح. تتم إضافة صدور الدجاج،
- تركها لمدة 15 دقيقة كما يمكن أيضاً تركها في وعاء في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 ساعات.
- تتم إزالة صدور الدجاج من الماء المالح، وشطفها بالماء البارد،
- تجفيفها بالمناشف الورقية يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
أضف تعليقا