دجاج بيري كارا

<p> اخترنا لكِ من المطبخ الياباني طريقة سهلة وسريعة للدجاج، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟</p>

وقت التحضير:
15 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
15 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • تُخلط جميع المكونات جيداً وتضاف إليها قطع صدر الدجاج الأربع وتوضع في وعاء محكم الإغلاق لمدة 12 ساعة (على أن يوضع الجانب الخارجي لقطع الدجاج بالجهة السفلية للوعاء)
  • عندما تصبح جاهزة، يتم التخلص من التتبيلة الزائدة وتُطهى القطع في مقلاة بدرجة حرارة متوسطة.
  • يتم طهو الجانب الخارجي حتى يصبح مقرمشاً ويكتسب لوناً ذهبياً. تستغرق العملية من 8-12 دقيقة في فرن بدرجة حرارة 180. تُرفع عن النار وتُترك لترتاح قبل تقطيعها.

تحضير الصلصة:

  • كريمة 750 مل
  • صلصة أنجري 200 مل
  • مرق دجاج 200 مل
  • صلصة سامبال 30 جرام
  • معجون الطماطم 30 جرام
  • صلصة سيراتشا 30 جرام
  • صلصة سيشيمي 30 جرام
  • كراث 40 جرام
  • بصل أحمر 40 جرام

 

 

 

أضف تعليقا