استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 30 دقيقة

البسبوسة من الحلويات التي تعشقها الأسرة العربية، يكاد لا يخلو منزل من وجود فرد عاشق للبسبوسة، نخبرك اليوم بسر البسبوسة الشهية.

المقادير
  • (2 كوب) من السميد
  • (4⁄3 كوب) من السكر
  • (2 ملعقة كبيرة) من جوز الهند
  • (180 غرام) لبن رايب
  • 1/2 كوب زبدة، أوسمنة
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • رشة فانيليا
  • مقادير الشربات:
  • 2 كوب من السكر
  • كوب ونصف من الماء
  • نصف عصير ليمونه

طريقة التحضير
  • تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها جيداً. يوضع الخليط في صينية كبيرة مدهونة بالسمن او قليل من الطحينه ثم توضع في الفرن مع المتابعة.
  • يجهز الشربات برفع مقاديره علي النار حتي نحصل علي القوام المطلوب.
  • تخرج الصينية من الفرن ثم تسقى بنصف كمية القطر وهي ساخنة، يرش الوجه بقليل من المكسرات. تعاد الصينية مرة ثانية إلى الفرن تحت الشواية لدقيقة ليحمر وجهها.
  • تخرج وتسقى بباقي كمية الشربات وتقدم.

 

أضف تعليقا