استعرضي الصور
2 صورة
5 أشخاص 45 دقيقة

استمتعي بألذ وأطيب الحلويات مع عائلتك بعد الإفطار، حضّري بسبوسة بالقشطة  الشهية بغاية السهولة.

المقادير
  • 1 كوب سميد خشن
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب جوز هند ناعم
  • نص كوب زبدة مذابة
  • 3/4 كوب زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • كوب وربع حليب
  • 3 ملاق كبيرة نشا
  • 1 كوب قشطه
  • 1/2 ملعقه صغيرة فانيليا سائلة
  • كوب وربع قطر
  • 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي

طريقة التحضير
  • سخني الفرن الى درجه حراره ١٨٠

خليط البسبوسة

  • خلطي السميد ،السكر ، جوز الهند ، الزبدة ، الزبادي ،البيضة ، البيكنغ باودر ،الفانيليا
  • خلطي المكونات بالملعقه الى ان يكون متجانس

 

الحشو

  •  ضعي الحليب والنشا في قدر وقلبيه الى ان يذوب النشا
  • ثم ضعي القدر عالنار وقلبيه الى ان يصبح الخليط جامدا
  • ابعدي القدر عن النار واضيفي القيمر والفانيليا
  • قلبي جيدا الى ان يختلط الخليط
  • واتركيه الى ان يبرد
  • ممكن توزعين خليط البسبوسه في مواعين صغيره او واحد كبير على حسب رغبتك
  • اضيفي  نص خليط البسبوسه بالاسفل وبالنص الحشوه واغطيها بخليط البسبوسه
  • ادخليه الفرن ربع ساعه الى ٢٠ دقيقه الى ان يصبح ذهبي اللون
  • اخرجي الطبق من الفرن ووزعي عليه القطر وزينيه بالفستق الحلبي

أضف تعليقا