مدردة العدس والارز
طريقة عمل مدردرة عدس وأرز
المقادير
طريقة التحضير
- قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
- ثم في مقلاة قومي بوضع البصل مع الزيت وانثري عليها القليل من الملح.
- ثم قومي بوضع المقلاة على نار متوسطة مع التحريك من وقت إلى اخر حتى يتغير لون البصل.
- ثم أسلقي العدس بالماء.
- وعندما ينضج العدس قومي باضافة الارز اليه .
- ثم اتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة حتى ينضج الارز.
- ثم قومي بسكب المدردرة في طبق التقديم وزيني الوجه بالبصل المحمص.
أضف تعليقا