وصفة دجاج سهلة تطبخها السيدات
وصفة دجاج سهلة تطبخها السيدات
المقادير
طريقة التحضير
- تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود جيدًا.
- في طنجرة على نار متوسطة سخني الزيت النباتي وشوحي فيها صدور الدجاج علي الجهتين حتى تحصلين علي لونها الذهبي.
- إرفعي الدجاج من المقلاة واتركيها جانباً.
- في الطنجرة نفسها ذوّبي الزبدة وقلبي فيها البصل والثوم حتى يذبل.
- أضيفي الفطر وقلّبي لحوالى 5 دقائق.
- أسكبي المرق واغلي المزيج على حرارة متوسطة حتى تثخن الصلصة.
- أضيفي كريمة الطبخ وضعي الملح والفلفل الاسود.
- إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي ملعقة عصير من الليمون الحامض وقلّبي المزيج .
- ضعي شرائح الدجاج مع صلصة الكريمة والفطر واغليها لمدة دقيقة فقط .
- ثم قدمي صدور الدجاج الساخنة بجانب المكرونة أو بحسب رغبتك.
سمات :
أضف تعليقا