مأدبة رمضانية غنيّة بالأطايب في مطعم سِراج سوق البحار

تنعّم بأجواء شهر رمضان الفضيل واحتفل بالتقاليد والأطباق العربية الأصيلة المقدّمة بأسلوب جديد في مطعم سِراج الذي شرّع أبوابه مؤخراً في سوق البحار. تلذّذ بمزيج الأطايب الإماراتية والشرقية واختر من قوائم الإفطار والسحور الغنية من إعداد الطاهي التنفيذي أحمد الفاكر. ستفتنك الأجواء الرمضانية المتميّزة، مع رشّة من ماء الورد، والخبز الطازج والقهوة العربية الساخنة. لا تفكّر ولا تحتار، فمطعم سِراج هو الوجهة الأكيدة لكسر الصيام وتشاطُر الطعام مع العائلة والأصدقاء.

 

يقدّم مطعم سِراج، بمناسبة شهر رمضان الفضيل، قائمة إفطار محدّدة ومميّزة، تشمل تشكيلة غنية من المقبّلات الباردة والساخنة، كالبابا غنّوج ومسخّن الدجاج، والأطايب العربية التقليدية كالأوزي باللحم والكبة اللبنية، ومختارات مميّزة من تحضير الشيف من الحلويات الشهية.

 

ويقدّم المطعم أيضاً باقة واسعة من نكهات الشيشة إلى جانب قائمة سحور حسب الاختيار معدّة خصيصاً، وذلك من الساعة 9 مساءً حتّى 1:30 بعد منتصف الليل يومياً.

السلطات والمقبّلات الباردة

تبّولة

فتّوش

سبانخ بالزيت

ورق عنب

حمّص

متبّل

بابا غنّوج

محمّرة

 

المقبّلات الساخنة

كبّة باللحم

رقائق جبنة

مسخّن دجاج

 

الطبق الرئيسي

كبّة لبنية

أوزي باللحم

هريس

دجاج بالزبدة

صالونة الخضار

سمك القاروص المشوي

بطاطا حرّة

رز بالزعفران

 

الحلوى

مختارات مميّزة للإفطار من تحضير الشيف

 

المشروبات

(اختر أي مشروب)

قمرالدين

خشاف

تمر هندي

جلّاب

لبن عيران

فيمتو

 

قائمة السحور حسب الاختيار من سِراج (من الساعة 9 مساءً حتّى 1:30 بعد منتصف الليل يومياً)

سندويش شاورما دجاج مع طحينة وبطاطا مقلية وسلطة خضار مشكّلة

برغر كفتة عربية مع صلصة الثوم والمايونيز وبطاطا مقلية وسلطة خضار مشكّلة

فول مدمّس مع خضار طازجة

سودة دجاج مع بهارات بازار إماراتية

بيض (مقلي عيون/عجة/بيض مسلوق/مخفوق)

مختارات من أطباقنا المميزة المحضّرة على الطريقة المنزلية (مكدوس، لبنة، مخللات خضار)

مختارات من المربّيات المحضّرة على الطريقة المنزلية

 

مناقيش على الصاج

جبنة حلّوم

زعتر

لحمة

زعتر مع جبنة

جبنة مع شرائح لحم الديك الرومي

صاج بالشوكولاتة

شوكولاتة مع الموز

جبنة كرافت

 

الحلويات

أم علي

بودينغ الأرز

كنافة

طبق مشكّل من شرائح الفاكهة