كفته الطماطم
كفتة بالطماطم لوجبة غداء شهية
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبهار والبقدونس والبصل جيداً حتى يتجانس.
- ثم اصنعي كرات متوسطة من الخليط وضعيها في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
- ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة متوسطة حتى تتحمر ثم ازيليها من الفرن.
- ثم اخلطي عصير الطماطم مع معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود.
- ثم ضعي كرات اللحم المشوية في طبق الفرن وصبي فوقه مزيج الطماطم ووزعي دوائر الطماطم على الوجه.
- ثم غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكفتة وتتسبك الطماطم.
أضف تعليقا