مخلل خيار سريع
مخلل خيار سريع
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع الماء والملح والخل الابيض على نار متوسطة ثم حركي حتى يذوب الملح وأتركي القدر على النار حتى يغلي الخليط.
- ثم قومي برفع القدرعن الناروضعي الخيار في الخليط غطي القدر وأتركيه حتى يبرد.
- ثم بعد أن يبرد الخليط يصبح الخيار جاهز للأكل.
- ثم قومي بوضع الثوم والخيار في برطمان وأغمريها بخليط الماء والخل وأغلقي البرطمان بإحكام وأحفظية في مكان بعيد عن الحر لتحرصي على منع المخلل من التعفن
أضف تعليقا