تشيز كيك قمر الدين

• ضعي عجينة الكنافة في صحن.
• ثم أضيفي عليها السكر والزبدة الذائبة.
• ثم قومي بالخلط ثم افرديهم في قالب.
• ثم أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.

لعمل طبقة التشيز كيك:

• في الخلاط ضعي اللبن والزبادي وقومي بخلطهم معًا
• ثم ضعي شراب قمر الدين والماء الدافىء في صحن وقومي بالتقليب. 
• ثم أضيفي الجيلاتين وأعيدي الخلط 
• ثم أضيفية بالخلاط على مزيج اللبن الجبن الكريمية وقومي بالخلط.
• ثم قومي بأضافة مزيج قمر الدين وقومي بالخلط.
• ثم اسكبي الشيرة على الكنافة .
• ثم قومي بسكب مزيج الجبن على الوجه وافرديه.
• ثم قومي بأدخال الصينية الثلاجة حتى تتماسك.

لتحضير طبقة الجيلاتين

• اخلطي قمر الدين مع الجيلاتين والماء الدافىء.
• ثم اسكبيهم طبقة أخيرة بالصينية.
• ثم أدخلي الصينية الثلاجة حتى تتماسك.