ريش اللحم المشوي
ريش لحم مشوي لصيام صحي
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 400 مئوية.
- ثم قومي بتسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نارعالية واقلي الريش فيها على الجهتين لمدة 4 دقائق حتى تتحمر.
- ثم انقلي الريش لطبق الفرن وتبليها بالملح والفلفل والأعشاب المجففة والروزماري المجفف وباقي كمية زيت الزيتون.
- ثم غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 45 دقيقة.
- ثم احرصي على مراقبة اللحم وإذا احتاج يمكنك إضافة نصف كوب من الماء لتسريع النضج.
- ثم قومي بتقديمه ساخنا إلى جانب الخضار أو الأرز.
سمات :
أضف تعليقا