بسكويت مالح بالزعتر
بسكوت مالح بالزعتر
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر في وعاء.
- ثم أضيفي الزبدة والزيت واخلطي حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
- ثم أضيفي الحليب واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.
- ثم أضيفي الزعتر واعجني قليلاً حتى تمتزج المكونات
- ثم غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ثم مدي العجين على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة وقطعيها بالقطاعات بالشكل المفضل لديك. ثم ضعي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت مدة 5 دقائق ثم قدميه ساخناً أو بارداً مع اللبنة أو الجبن الكريمي
أضف تعليقا