الغفيص بالتمر
الغفيص بالتمر
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق به ماء مغلي ضعي التمر وأتركيه جانباً لـ30 دقيقة.
- صفّي التمر من الماء وضعيه في وعاء.
- إهرسيه جيداً.
- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب البودرة والسميد وقليبهما حتى يكتسبا اللون الذهبي.
- أضيفي البندق، الفول السوداني واللوز.
- قلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الزبدة والقشطة.
- أخفقي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي التمر وقلبي المزيج حتى يتماسك.
- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق.
سمات :
أضف تعليقا