المقلية الهندية بطريقة شهية
المقلية الهندية بطريقة شهية
المقادير
طريقة التحضير
- أخلطي الكمون، الملح، البايكنغ باودر، الفلفل الحار الأحمر جيداً.
- ثم انخلي دقيق الحمص في وعاء عميق.
- بعدها أضيفي الماء فوق المزيج واخفقي جيداً للحصول على مزيج ناعم.
- أضيفي الكزبرة واخلطي.
- غمّسي الخضار في المزيج.
- في مقلاة عميقة سخّني الزيت واقلي الخضار فيه.
سمات :
أضف تعليقا