شوربة العدس
شوربة عدس سريعة
المقادير
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
- أضيفي البصل، البطاطس، الجزر والكمون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي الملح والعدس. قلّبي المكونات حتى تتداخل
- أضيفي الماء الساخن وغطّي القدر. أتركي القدر على نار هادئة لـ45 دقيقة.
- بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، أطحني المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً وكريمي.
- وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة.
أضف تعليقا