اصابع الموتزايلا
أصابع الموتزاريلا المقرمشة
المقادير
طريقة التحضير
- قطعي جبن الموزريلا لأصابع متوسطة الحجم.
- ثم اخفقي البيض مع الفلفل الأسود.
- ثم غطي أصابع الجبن بالدقيق ثم اغمسيها بالبيض ثم بالبقسماط.
- ثم قومي بوضع أصابع الجبن في صينية مبطنة بورق الزبدة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية إلى متوسطة.
- ثم اقلي أصابع الجبن فيها حتى تتحمر وتتقرمش.
سمات :
أضف تعليقا