المشروم المقلي بالجبنة الموتزاريلا

المقادير

• - 1/2 كوب طحين
• - 200 غرام جبنه بارميزان
• - 1ملعقه صغيرة بيكينغ باودر
• - 1بقسماط
• - 1ملعقة صغيرة بودرة التوم
• - ملح وفلفل
• - 3/4 ا كوب مياه
• - 1/4 كوب نشاء
• - 200 غرام جبنه موزريلا
• - علبه فطر طازج