كرات الكيك المغطاة بالشوكولاتة
كرات الكيك المغطاة بالشوكولاتة
المقادير
طريقة التحضير
- إبدئي أولاً بتفتيت الكيك إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
- في وعاء آخر مليء بالماء الساخنة ضعي الكريمة في وعاء أصغر حجماً وضيعه في الماء الساخن ثم أضيفي إليها قطع الشوكولاتة واتركيها حى تذوب مع الكريمة.
- ثم حرّكي الشوكولاتة السائلة مع الكريمة إلى أن يتحوّل لونها إلى البني الداكن.
- بعدها أضيفي الشوكولاتة إلى الكيك المفتت واعجنيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- ثم إبدئي بصنع كرات متوسطة الحجم من الكيك وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- ثم زيّني كلاً منها بالقليل من الحبيبات الملوّنة أو المكسرات أو جوز الهند، وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم أخرجيها وقدّميها باردة إلى أسرتك وضيوفك.
سمات :
أضف تعليقا