شوربة الخضار ولسان العصفور

مقدمة الوصفة

سفرة الشتاء لاتخلو عادًة من الشوربة، حضري اليوم شوربة الخضار مع لسان العصفور لمذاق دافئ لذيذ.

سيعجبك أيضًا: شرائح الدجاج وشوربة الخضار للدايت

وقت التحضير:
25 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
25 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • افرمي الثوم والبقدونس فرماً ناعماً مع البصل ونتركهما جانباً.
  • ثم قطعي المشروم إلى شرائح رفيعة.
  • ونقوم بسلق المكرونة  في الماء المغليّ والمملح ثم نضع كلّاً من: البصل والثوم والفلفل الحار وشرائح المشروم ومكعبات الفلفل والكوسا في طاسه ونقوم بتشوحيها في زيت الزيتون.
  • أضيفي مكعبات الباذنجان والصويا صوص والملح والفلفل الأسود ونترك جميع المكوّنات على النار حتّى تغلي
  • ثم نضيف المكرونة والبقدونس وتقلب المكوّنات جيداً

أضف تعليقا