مشخول روبيان على الطريقة الخليجية

 مشخول ربيان

مشخول ربيان

<p> من المطبخ الخليجي اخترنا لكِ مشخول روبيان، جربيه وأخبرينا برأيك!</p> <p> سيعجبك أيضًا:</p> <p> <a href="https://www.aljamila.com/node/407711/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9/%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A8-15-%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A9">روبيان محمر بالبهارات الحارة و الليمون ب 15 دقيقة</a></p> <p> &nbsp;</p>

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

 

  • قومي سلق الروبيان مع الخل والفلفل الأسود، والملح، وفص ثوم مهروس لمدة 10 دقائق
  • ثم  اغسلي الأرز وننقعه لمدة ساعة واحده
  •  اخلطي كلاً من الطماطم وقرن الفلفل الحار وفصوص الثوم والبصلة والخل الأبيض في الخلاط
  •  قومي بتحمير البصل على النار، ونُضيف إليه نصف كمية البهارات الصحيحة، ثم نُضيف الروبيان، ومكعبات الماجي، والبطاطا، والبهارات بعد أن نقليها بالزيت والطماطم المفرومة، ونُحرك قليلاً، ثم نتركه إلى أن يتبخر الماء فيه.
  • نسلق الأرز مع ما تبقى من البهارات الصحيحة، والفلفل الأحمر نصف سلقة، ثم نشخل الأرز، ونضع فوقه الروبيان. و نُضيف ماء الورد، والزعفران، والزبدة إلى المشخول، ثم نُغطيه بالقصدير، ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق

أضف تعليقا