استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 40 دقيقة

 نًوعي في أطباق الشوربة التي تبدئين بها طعامك، اخترنا لكِ اليوم شوربة الشوفان بالفطر والكريمة.

سيعجبك أيضًا:

شوربة الفطر والذرة السريعة واللذيذة
المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 حبة بصل (حجم متوسط/ مفروم فرماً ناعماً)
  • 5 أكواب مرق دجاج
  • 11 1/2 كوب فطر شرائح
  • 1/2 كوب شوفان
  • 1 كوب كريمة طبخ
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير
  • في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
  • زيدي الفطر وحرّكي المزيج لـ10 دقائق.
  • أضيفي الشوفان ومرق الدجاج. حرّكي المزيج حتى يتجانس واتركي القدر على النار حوالي 8 دقائق.
  • أضيفي الكريمة وحرّكي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. ثمّ أطفئي النار.
  • إرفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة ساخنة.

أضف تعليقا