كيفية تعقيم الخضار والفواكه والمعلبات للوقاية من فيروس كورونا
كورونا ليس فيروساً عادياً؛ إذ لديه القدرة على الإنتقال والإنتشار بسرعة من سطح إلى آخر ومن شخص إلى آخر. مع الانتشار الواسع لفيروس كورونا وسهولة انتقاله، لا بدّ من أخذ الحيطة والحذر، والالتزام بالإرشادات والنصائح الوقائية للحفاظ على سلامتنا. "الجميلة"، تستعرض لك بعض النصائح التي ستساعدك في كيفية تعقيم الخضار والفواكه وكذلك المعلبات وغيرها من المشتريات، للوقاية من فيروس كورونا. تعرّفي إليها في السطور الآتية.
طرق تعقيم الخضار والفواكه والمعلبات بعد شرائها للحد من انتشار فيروس كورونا
1- رمي الأكياس فور عودتك إلى المنزل
- ما إن تصلي إلى المنزل وبعد شراء المنتجات، قومي برمي الأكياس التي وضعت فيها الأغراض، واغسلي يديك على الفور حتى تتخلّصي من الجراثيم والفيروسات.
- غسل اليدين قبل تنظيف الأغراض
- قبل أن تبدئي بتنظيف وغسل المعلبات، الخضار والفاكهة، عليك غسل يديك بالماء والصابون، ممّا يضمن لك عدم نقل ميكروبات أكثر من يديك إلى المنتجات.
2- طرق غسل الخضار والفاكهة
هناك طرق مختلفة لغسل الخضار والفاكهة وتعقيمها. إما من خلال نقعها في الماء والخل الأبيض مع القليل من الملح، أو من خلال استخدام الحبوب الخاصة لتعقيم الخضار والفاكهة. كما أن هناك بعض الوسائل الأخرى التي تساعدك في غسلها وذلك بحسب نوعها، اكتشفيها في ما يلي:
- انقعي الخضار التي تحتوي على الكثير من الجوانب والزوايا، مثل القرنبيط، البروكلي والخس، في ماء بارد لبضع دقائق، ثم اغسليها جيداً. يمكنك أيضاً رش خليط من الخل الأبيض والملح، لمدّة دقيقة، قبل غسلها لضمان تنظيفها جيداً من الأوساخ.
- عند غسل الخضروات الورقية مثل الخس، البقدونس، النعناع، البصل الأخضر. ابدئي بفصل الأوراق ونقعها في وعاء من الماء البارد والخل وقليلاً من الملح لبضع دقائق، ثم اغسليها وصفّيها جيداً وجففيها بمنشفة واحفظيها.
- بإمكانك استخدام المياه وفرشاة خاصة لتنظيف الخضار والفاكهة ذات الجلد السميك، كالبطاطا، التفاح، الجزر، الخيار، الإجاص، الشمام والقلقاس والموز. هذه الطريقة ستساعدك في إزالة الميكروبات والأوساخ العالقة على أسطح هذه الأطعمة.
- بالنسبة للفاكهة اللينة، مثل الفريز، العنب، المشمش والتوت ضعيهم في مصفاة واغسليهم بلطف بواسطة رشاش الماء، ثم صفي المياه وعاودي الكرة أكثر من مرة حتى تتأكدّي أن كل الأوساخ والجراثيم تمً التخلّص منها.
- في ما يتعلق بالثوم والبصل، قومي بغسلها تحت الماء من أجل التخلّص من الأوساخ العالقة، ثم قومي بتجفيفها جيداً؛ تجنباً للعفن.
3- غسل معلبات الطعام
بالنسبة للمعلبات من الضروري جداً أن يتمّ غسلها جيداً بالماء والصابون.
ملاحظة هامة:
- إضافة كوب واحد من الخل مع ملعقة طعام من الملح لكل ليترين من الماء.
- الأخطاء الشائعة غسل البيض أومسحه لأننا بهذه الطريقة نساهم بإنتقال الفيروسات والبكتيريا إلى داخل البيضة. لذلك، الطريقة الأفضل عزله داخل البراد ويتم تنظيفه بفوطة مبللة قبل طهوه مباشرة على درجة حرارة عالية.
- تنظيف الطاولة التي وضعت عليها الأغراض في المنزل
- بعد أن تنتهي من تنظيف كل منتج، عليك أن لا تنسي تطهير سطح الطاولة أو الأرضية بالماء والصابون. هذه الطريقة ستساعدك في ضمان عدم بقاء أي ميكروب أو فيروس.
اقرئي أيضاً:
طرق تحضير معقم منزلي لمحاربة فيروس كورونا
مجموعة LVMH سيستخدمون مصانع العطور لانتاج معقم جديد لمحاربة فيروس كورونا
أضف تعليقا