ايدام لحم هندي
ايدام لحم هندي
المقادير
طريقة التحضير
- اسلقي اللحمة بحسب رغبتك بإضافة البهارات حتى النضوج.
- في صينية الفرن، ضعي الطماطم، ثم أضيفي البهارات ومرق الدجاج والكاري وقلبي.
- أضيفي اللحمة المسلوقة.
- أضيفي الباذنجان، والكوسا، والجزر، والبطاطس، والبصل.
- أضيفي الزيت النباتي.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً مدة 20 دقيقة.
- اسكبي الايدام في طبق التقديم، وزيني بالبقدونس المفروم.
- قدميه بجانب الأرز المفلفل، أو الخبز.
سمات :
أضف تعليقا