استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 45 دقيقة

بإمكانك تقديم الخضروات لصغارك بطريقة شيقة من خلال السمبوسة المقرمشة المحببة لهم.

حضري لهم أيضًا:

ناجتس القرنبيط والبطاطس

المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • بصلة مفرومة ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 1/2 كوب جزر مبشور
  • عبوة عجينة السمبوسة
  • 1/2 كوب بازيلا مجمدة مسلوقة و مصفاة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 سن ثوم مفروم ناعم
  • ملعقة صغيرة بوردة الكاري
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

طريقة التحضير
  • سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة
  • اضيفي البصل و الثوم و الزنجبيل و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل
  • اضيفي الجزر و البازيلا و البطاطس وقلبي لمدة دقيقتين
  • تبلي بالملح و الفلفل و الكركم و الكاري واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار
  • اضيفي الكزبرة و ازيلي المقلاة عن النار و حركي المزيج حتى تتجانس المكونات
  • احشي رقائق السمبوسة بكمية مناسبة من الحشوة و لفيها على شكل مثلث
  • سخني الزيت في مقلاة عميقة و اقلي حبات السمبوسة حتى تتحمر و تتقرمش و قدميها ساخنة

أضف تعليقا