استعرضي الصور
3 صورة
4 أشخاص 30 دقيقة

حضري لصغارك وجبة ناجتس القرنبيط والبطاطس مغذية وملئية بالمكونات المفيدة وبشكل الناجتس المحبب لهم.

المقادير
  • 2 حبة بطاطس مسلوق
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم
  • 1 رأس قرنبيط مسلوق
  • 1/2 كوب عيدان بصل أخضر مفروم
  • 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
  • 1 بيضة
  • 1 كوب بقسماط
  • ملح وفلفل
  • زيت للقلي

طريقة التحضير
  • يوضع القرنبيط والبطاطس في الكبة، ويفرم جيداً.
  • يضاف البيض والبقسماط والجبنة والبقدونس والبصل الاخضر، ويفرم مرة أخرى.
  • يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويخلط حتى يتجانس.
  • يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم.
  • يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
  • تقلى أقراص القرنبيط في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
  • ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
  • ترص في الطبق، وتقدم سلطة الزبادي

أضف تعليقا