كيكة الشوكولاته بدون سكر

<p> بدون سكر حضري كيكة الشوكولاته اللذيذة واستمتعي بمذاق صحي رائع.</p> <p> جربي أيضًا:</p> <table class="views-table cols-7"> <tbody> <tr class="odd"> <td class="views-field views-field-counter"> &nbsp;</td> <td class="views-field views-field-title"> <a href="https://www.aljamila.com/node/99451/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9">كيكة الرمان الباردة</a></td> </tr> </tbody> </table>

وقت التحضير:
50 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
50 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • سخي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • بطني الصينية بورق الزبدة.
  • اخفقي بياض البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي مع 2/1 مقدار بديل السكر حتى يُصبح هشاً وصلباً نوعاً ما.
  • اخفقي الزبدة بواسطة مضرب كهربائي في وعاء آخر مع الكمية المتبقية من بديل السكر حتى يُصبح هشاً كالكريمة.
  • ثم أضيفي صفار البيض، الفانيليا، المربى والقهوة المركزة مع الاستمرار في الخفق.
  • انخلي الدقيق ويُضاف لخليط الزبدة، ثم يُضاف الحليب مع الاستمرار في الخفق.
  • ثم أضيفي الشكولاتة لخليط الزبدة والدقيق ويُقلب بخفة بملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي نصف خليط بياض البيض لخليط الزبدة والدقيق مع الشكولاتة ويُقلب بخفة (بشكل دائري) حتى تتداخل المكونات.
  • يقلبي الخليط مع المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة وفي اتجاه واحد حتى نُحافظ على الهواء.
  • ثم صبي خليط الكيك في الصينية المعدة.
  • تُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نُضج الكيك.
  • يُقلب الكيك على شبكة معدنية ويُترك ليبرد، ثم يُزين بخيوط من الشكولاتة السائلة (بدون سكر)
  • ضعي كيك الشكولاتة في طبق التقديم، ويُقدم مع الفاكهة الطازجة حسب الرغبة

أضف تعليقا