استعرضي الصور
1 صورة
5 أشخاص 60 دقيقة

قدمي الفاصوليا الخضراء باللحم ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل  كوجبة غداء متكاملة وشهية.
جربي أيضًا:

مكرونة بالفاصوليا الحمراء
المقادير
  • 1 كيلو لحم عجل او غنم راس عصفور مسلوقة
  • 1 كيلو فاصوليا خضراء منظفة و مقطعة
  • بصلة مفرومة
  • 2 سن ثوم مفروم
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 1 كوب مرق اللحم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير
  • سخني الزيت في قدر على نار متوسطة
  • اضيفي البصل و الثوم و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل
  • اضيفي الفاصوليا الخضراء و قلبي لمدة دقيقتين
  • اضيفي المرق و غطي القدر و خففي النار و اتركيه لمدة 15 دقيقة
  • اضيفي اللحم المسلوق و عصير الطماطم ومعجون الطماطم و الملح و حركي حتى تتمازج المكونات
  • اتركي القدر على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تتسبك و تنضج الفاصوليا
  • تبلي بالفلفل الاسود

أضف تعليقا