استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 30 دقيقة

ضعي السباجيني في طبق التقديم واسكبي الدجاج مع الصلصة فوقه و انثري البقدونس على الوجه وتناولي أشهي أطباق البيكاتا!

المقادير
  • علبة سباجيتي
  • 500 غم صدر دجاج مقطعة أنصاف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 كوب طحين
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 سن ثوم مهروس
  • 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
  • 1/2 كوب كريمة طبخ سائلة
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 3/4 كوب مرق الدجاج
  • عصير ليمونة

طريقة التحضير
  • اسلقي السباجتي حسب التعليمات على العبوة و صفيها و اتركيها جانبا
  • تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم غطي الدجاج بالطحين
  • ذوبي ملعقتين من الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة و أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون
  • ازيلي الدجاج من المقلاة و ضعيه بطبق واتركيه جانبا
  • في نفس المقلاة ذوبي الملعقتين المتبقيتين من الزبدة وأضيفي الزبدة و البصل الاخضر وقلبي لمدة دقيقتين
  • أضيفي مرق الدجاج وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي وتقل كميته لمدة خمس دقائق
  • أضيفي الكريما و اتركي المزيج على النار لمدة اربعة دقائق اخرى حتى تتكاثف الصلصة
  • أضيفي الدجاج المقلي للصلصة و اتركيه على النار لمدة 3 دقائق

أضف تعليقا