استعرضي الصور
1 صورة
2 أشخاص 45 دقيقة

جربي شرائح الدجاج بصوص الباربيكيو بطريقة سهلة ووصفة مضمونة لذيذة، قدميها مع طبق من البطاطس المقلية.

المقادير
  • 500 جرام صدور دجاج مخلية من العظم
  • ملح و فلفل
  • بهارات(زعتر - ورق لورا- جوزة الطيب - بصل بودر)
  • بصلة مفرومة
  • مكعب زبدة
  • 1/4 كوب خل
  • صوص باربيكيو
  • 1 كوب مرقة دجاج

طريقة التحضير
  • امزجي البصل البودر مع الخل ونصف كوب من صوص الباربكيو وضعيها على صدور الدجاج واتركيها متبلة لمدة ساعة في الثلاجة.
  • قومي بإذابة مقدار الزبدة ثم ضعي صدور الدجاج وحمريها لكل جانب خمس دقائق ثم ارفعيها وقلبي مكانها البصل المفروم ثم المشروم وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
  • أضيفي صوص الباربكيو ومرقة الدجاج ثم أعيدي قطع الصدور في الصوص لتغلي لمدة عشر دقائق فقط.
  • ارفعي صدور الدجاج عن النار وقطعيها لشرائح ورصيها في طبق التقديم وصبي عليها بعض من صوص الباربكيو والمشروم.

أضف تعليقا