طاجن الدجاج بالحمص
طاجن الدجاج بالحمص
المقادير
طريقة التحضير
- انقعي الحمص في الماء قليلاً لمدة ربع ساعة.
- في وعاء عميق ضعي البصل في السمن حتى يصفر ثم أضيفي إليه الدجاج المقطع..
- ثم أضيفي ملعقتين من عصير الطماطم إلى الدجاج ، ثم أضيفي الحمص بالملح والفلفل واتركيهم على النار.
- أضيفي كوب ماء تدريجياً حتى يصبح الخليط متوسط النضج.
- اسكبي الخليط في طاجن فرن وادخليه على درجة حرارة متوسطة الفرن حتى ينضج تماماً.
سمات :
أضف تعليقا