استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 60 دقيقة

علي سفرة عزائمك المميزة، حضري طاجن الدجاج بالحمص كما بالوصفة وسوف ينال إعجاب الجميع.

المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 كوب حمص
  • 1/2 كيلو بصل صغير
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 1 دجاجة مقطعة
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير
  • انقعي الحمص في الماء قليلاً لمدة ربع ساعة.
  • في وعاء عميق ضعي البصل في السمن حتى يصفر ثم أضيفي إليه الدجاج المقطع..
  • ثم أضيفي ملعقتين من عصير الطماطم إلى الدجاج ، ثم أضيفي الحمص  بالملح والفلفل واتركيهم على النار.
  • أضيفي كوب ماء تدريجياً حتى يصبح الخليط متوسط النضج.
  • اسكبي الخليط في طاجن فرن وادخليه على درجة حرارة متوسطة الفرن حتى ينضج تماماً.

أضف تعليقا