استعرضي الصور
2 صورة
10 أشخاص 30 دقيقة

في خلال نصف ساعة يمكنك تحضير كوكيز لذيذ من الزبدة وقدميها مع فنجان من الشاي الساخن.

المقادير
  • 2 كوب نشا
  • 1 1/2 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 250 جرام زبدة
  • رشة ملح

طريقة التحضير
  • سخني  الفرن علي درجة حرارة 170 درجة مئوية.
  • ثم ضعي الزبدة والسكر وقلبيهم بالمضرب اليدوي جيدًا.
  • انخلي عليهم الدقيق والنشا والملح وقلبيهم بمعلقة خشب حتى تحصلي علي عجين متماسك
  • نجمع العجين جيداُ ثم نقسمه نصفين بالسكين ونقوم بلف كل جزء على شكل اسطوانة.
  • نقطع كل اسطوانة الى اجزاء صغيرة ونكورها، ثم نفردها براحة اليد.
  • من الممكن ان نقوم بتقطيع العجين بواسطة قطاعات الكوكيز.
  • نضع قطع الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وتخبز في فرن لمدة ربع دقيقة.

أضف تعليقا