استعرضي الصور
10 أشخاص
في خلال نصف ساعة يمكنك تحضير كوكيز لذيذ من الزبدة وقدميها مع فنجان من الشاي الساخن.
المقادير
- 2 كوب نشا
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر بودرة
- 250 جرام زبدة
- رشة ملح
طريقة التحضير
- سخني الفرن علي درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- ثم ضعي الزبدة والسكر وقلبيهم بالمضرب اليدوي جيدًا.
- انخلي عليهم الدقيق والنشا والملح وقلبيهم بمعلقة خشب حتى تحصلي علي عجين متماسك
- نجمع العجين جيداُ ثم نقسمه نصفين بالسكين ونقوم بلف كل جزء على شكل اسطوانة.
- نقطع كل اسطوانة الى اجزاء صغيرة ونكورها، ثم نفردها براحة اليد.
- من الممكن ان نقوم بتقطيع العجين بواسطة قطاعات الكوكيز.
- نضع قطع الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وتخبز في فرن لمدة ربع دقيقة.
التعليقات
أضف تعليقا