حلي كاساتا الفراولة والبسكويت
المقادير
طريقة التحضير
- قطّعي نصف كمية الفراولة إلى أرباع، ضعيها في وعاء وادخليها الفريزر.
- قطّعي باقي كمية الفراولة إلى قطع صغيرة.
- ضعي قطع الفراولة الصغيرة مع المربى، عصير الليمون و3 ملاعق كبيرة ماء في قدر على نار متوسطة.
- اتركي القدر على النار لمدة 3 دقائق حتى يغلي.
- انقلي القدر من على النار وضعيه جانباً.
- ضعي المزيج في الخلاط واطحنيه حتى ينعم.
- انقلي المزيج إلى وعاء.
- اذيبي الجيلاتين في باقي كمية الماء واضيفيه إلى مزيج الفراولة، اتركيهم جانباً.
- اطحني البسكويت ناعماً، وزّعي البسكويت على الكاسات، اضغطي على البسكويت حتى يتماسك.
- وزّعي مزيج الفراولة فوق البسكويت وادخلي الكاسات الفريزر لمدة 20 دقيقة.
- زيّني الكاسات بالكريمة المخفوقة والفراولة وقدّميهم مباشرة.
أضف تعليقا