استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 45 دقيقة

من الوصفات المغربية سهلة التحضير وصفة الجمبري بالكسكسي، طبقيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

المقادير
  • 1/4 كوب حليب
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • 1 بصلة مقطعة
  • 3 ملعقة زبدة
  • 1 كوب فلفل أخضر
  • 2 كوب كسكسي
  • 1 كيلو جمبري
  • 1 كوب صلصة طماطم
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

 

  • احضري وعاء قلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.
  • أضيفي الطماطم، الملح، الفلفل والفلفل الأخضر وقلّبي حتى تتسبك الصلصة.
  • أضيفي الجمبري للصلصة وقلّبي واتركيه لمدة خمس دقائق على النار.
  • احضري وعاء و ضعي الكسكسي، الحليب والزبدة وقلّبي حتى ينضج الكسكسي.
  • قدمي الكسكسي ثم ضعي عليه صلصة الطماطم بالجمبري وزينيه بالقليل من البقدونس.

أضف تعليقا