استعرضي الصور
3 صورة
5 أشخاص 50 دقيقة

تعلمي معنا أسهل طريقة لعمل كيكة الاكلير الباردة الذيذة وقدميها مع فنجان من القهوة الساخنة.

المقادير
  • 50 قطعة بسكويت شاي
  • 5 ملاعق كبيرة حليب
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة
  • 250 جرام كريمة خفق سائلة
  • 5 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 150 جرام سكر بودرة

طريقة التحضير
  • ضعي الزبد وقلبي حتى تذوب تمامًا، على حمام مائي ساخن
  • أضيفي السكر والحليب والكاكاو، وقلبي حتى تختلط المكونات جيدًا.
  • اخفقي الكريمة السائلة لمدة 5 دقائق، حتى يُصبح القوام كريميًّا.
  • أضيفي الكريمة إلى الكاسترد بعد أن يبرد تمامًا، وقلبي حتى تختفي الكريمة.
  • في صينية بايركس، وزعي الطبقة الأولى من البسكويت، ثم ضعي 2 كوب من الكاسترد، ووزعي الطبقة الثانية من البسكويت.
  • أضيفي باقي الكاسترد، ثم ضعي الطبقة الثالثة من البسكويت، ثم وزعي صوص الشوكولاتة.
  • ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل التقديم.

أضف تعليقا