كريب الفراولة بالكريمة

مقدمة الوصفة

بخطوات سهلو وسريعة حضري كريب الفراولة بالكريمة وزينيه بالسكر البودرة قبل التقديم.

وقت التحضير:
25 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
25 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • يُخفق البيض، واللبن، والماء، والزبدة، والدقيق، والملح في الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
  • ثم تُدهن المقلاة بقليل من الزيت وتسخن على نار متوسطة، ثم تصب كمية من خليط الكريب (ما يعادل 2 ملعقة كبيرة) وتقلب المقلاة في جميع الاتجاهات حتى يغطي الكريب المقلاة.
  • يقلب الكريب على الجهة الأخرى عندما تكتسب الأطراف اللون الذهبي.
  • بعد الانتهاء من كمية الكريب المعدّة، يوضع الكريب في طبق ويغطى بفوطة نظيفة، ويترك جانباً حتى يتم إعداد الحشو.

لتحضير الحشو :

  •  يُخفق الجبن الكريمي مع السكر وعصير الليمون والفانيليا باستخدام المضرب الكهربي حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم.
  • ثم يُضاف الخليط السابق للكريمة المخفوقة، ويقلب الخليط باستخدام ملعقة حتى تتجانس الكريمة بشكل جيد.
  • ثم يُفرد 1/3 كوب من الكريمة على كل قطعة كريب، ويُضاف إليها 1/4 كوب من شرائح الفراولة، ويُلف الكريب ويوضع على طبق التقديم.

أضف تعليقا