جلاش بحشوة السبانخ والدجاج

<p> جلاش بحشوة السبانخ والدجاج .....لوجبة سريعة التحضير وتنال إستحسان الجميع تعلمي طريقة تحضير&nbsp;جلاش بحشوة السبانخ والدجاج وقدميها مع طبق من المقبلات المفضلة لكِ.</p>

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

 

  • يشوح الدجاج الزيت فوق نار عالية الى ان يتحمر. 
  • يضاف البصل ، البهارات، ويقلب الكل جيدا 
  • مجرد ان يذبل البصل، تضاف السبانخ ويترك الكل ليطهى على نار هادئة . 
  • ما ان ينضج الدجاح، يرفع على النار ثم تترك الحشوة لتبرد جانبا. 
  • تحضر البشاميل بمزج مغلف البشاميل مع الحليب وغليه على النار ( يجب ان يكون قوامها سميك عن المعتاد )
  • يقطع الجلاش لشرائح عريضة، ثم يحشى كل شريط بمقدار ملعقة من صلصة البشاميل المجهزة والباردة، ثم ملعقة من حشوة السبانخ . 
  • يشكل على شكل سمبوسة ثم ترص بالتخالف جنب بعض في صينية مستطيلة مدهونة بالسمن المذاب. 
  • بعد امتلاء الصينية، تدهن بمزيج البيض والخل والسمن المذاب، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تأخذ اللون الذهبي. 
  • تزين بالجبن المبشور ثم تقدم بالهنا والشفا.

أضف تعليقا