استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 40 دقيقة

صينية البروكلي بالجبنة والثوم وجبة مشبعة وتحتوي علي العديد من العناصر الغذائية اللازمة لجسمك، حضريها في أسرع وقت وبأقل تكلفة.

سيعجبك أيضًا: بيوريه البطاطس بالبروكلي

المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/4 كوب دقيق
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 كوب بروكلي مقطع
  • لبن

طريقة التحضير
  •  سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  •  في إناء كبير الحجم على نار عالية، ضعي ماء يغلي.
  •  ضعي البروكلي في الماء، ثم اتركيه لمدة 5 دقائق، ثم صفّيه من الماء واغسليه بالماء البارد.
  •  في إناء كبير على نار عالية، ضعي الزبدة والثوم وقلّبي حتى يتحمّر.
  •  ضعي الدقيق على الثوم، وقلّبي لمدة 1 دقيقة.
  •  ضعي اللبن تدريجيًا على مزيج الدقيق، وقلّبي لمدة من 5-6 دقائق.
  •  ارفعي الإناء من على النار، ثم ضعي 1/2 كمية الجبن الشيدر، وقلّبي حتى تذوب، ثم تبّلي المزيج بالملح والفلفل وقومي بالتقليب.
  •  ضعي مزيج اللبن والجبن على البروكلي في صينية قابلة للاستخدام في الفرن، ثم قلّبي.
  •  ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.

أضف تعليقا